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Alga Wakame Coreana | Gran Tamaño

SKU: ALAL8996
Caducidad: 26/10/2018
5
€3,95
(IVA Incluido)

Saborea nuestra Alga Wakame Coreana | Gran Tamaño

El alga Wakame es un alga marrón, muy similar a la kombu. Incluso secas se confunden entre ellas. La Wakame es más fina y verdosa al remojarla. Es nativa de las aguas del Japón, creciendo en corrientes de movimiento rápido, igual que la Kombu.
Se come con frecuencia combinada con las verduras. Es muy sabrosa salteada con cebollas, o remojada y servida con pepino y zumo de limón, o con una ensalada de verano aliñada con vinagre. Se tuesta un poco al horno y se machaca hasta convertirla en polvo, utilizándola entonces como condimento para el arroz. También se combina muy bien para las sopas, especialmente de miso. Por su sabor suave, es la más utilizada en occidente, y la tercera por orden de popularidad en Japón.
Es muy parecida a nivel nutricional a la Kombu, rica especialmente en calcio y los grupos vitamínicos B y C. Igual que la Kombu, tiene la capacidad de ablandar las fibras de los alimentos con los que se cocina.
Nutricionalmente proporciona vitaminas A, B1, B2 y C. Rica en potasio, sodio, calcio y magnesio. Regenera la calidad de la sangre, mejora la función renal, estimula la producción de hormonas, facilita la recuperación posparto y su uso continuado neutraliza el exceso de nicotina y colesterol en la sangre.

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Ingredientes de Alga Wakame Coreana Gran Tamaño: alga wakame

Alérgenos: VER INGREDIENTES EN NEGRITA.
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Información Nutricional por ración 100g  (%Valor diario*): 191 kcal (10%) Grasas: 0,5g (1%) - Saturadas: <0,1g (1%) Carbohidratos: 2,5g (1%) - Azúcares: <0,5 (1%) Proteínas: 20g (40%) Sodio: 20,1g (335%).
* Basado en una dieta de 2000 calorías

SIN GLUTEN. APTO PARA VEGANOS. SIN GLUTAMATO MONOSÓDICO.

Cont. 100 grs.
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