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Ingredientes para 3 personas:
- Arroz cocido 3 boles.
- 3 ciruelas japonesas maceradas.
- Virutas de bonito seco: 3 cucharadas.
- Salsa de soja.
- Sal.
- 3 láminas de Alga Nori.
1. Quitar el hueso de la ciruela, picarla, y mezclar con las virutas de bonito seco y dos cucharitas de salsa de soja.
2. Agregar un poco de sal al arroz cocido y mezclarlo bien.
3. Hacer 6 bolas utilizado un film transparente o un molde de Onigiri, metiendo Gu (la mezcla del paso número 1) en el centro del Onigiri.
4. Poner 1 lámina de Nori en cada bola .
Recetas de Toshiko
Centro Yui
toshifu70@yahoo.co.jp
Virutas de bonito seco y ahumado de gran calidad, para preparar caldo Dashi.
Auténtica Soja japonesa. Ideal para cocinar verduras, sopas, guisos, hacer salsas o aliñar las ensaladas. Sin aditivos.
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Arroz de variedad Japonesa Gohan, de semilla integral ideal para Sushi o como guarnición.
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Alga Nori para Sushi de Gran Calidad. Imprescindible para preparar tu propio Sushi
Autentica Soja japonesa. Ideal para cocinar verduras, sopas, guisos, hacer salsas o acompañar a las algas. Sin aditivos.
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