Nuevo y delicioso Kit Kat de Zunda, Mochi tradicional de Sendai elaborado con crema dulce de Edamame.
Ramen con caldo pollo y ternera, carne de ternera, salsa shoyu, cebollino, puerro y zanahoria.
Chicles de edición limitada recubiertos y rellenos de chocolate Meiji y refrescante menta.
Deliciosos fideos ramen con caldo y carne de pollo asado, cebolleta, col china, zanahoria, puerro, setas frescas salteadas con un toque de aceite de sésamo.
Exquisitas Chips de pan de mantequilla recubiertas de chocolate Meiji fundido con vainilla.
Delicioso Arroz Jazmín ya cocido con salsa tailandesa de curry verde, agua de coco, pollo, verduras, lima, cilantro, comino y otras especias tailandesas.
Delicioso condimento Furikake de Shiso (albahaca japonesa), hijiki y mirin.
Deliciosas galletas Morinaga horneadas y rellenas de una suave crema de leche con fresas.
Extraordinario Kit kat de chocolate negro y naranja ácida. Reedición Especial Aniversario de Fabricación Limitada
Edición limitada de Kit Kat de tartaleta de fresas ácidas de invierno. Receta de la prestigiosa pastelería Takagi.
Ingredientes para 3 personas:
Carne de lomo de cerdo 90g.
Nabo blanco 1/2
Puerro 7cm.
Zanahoria 1/3
Patata 200g.
Tofu (Kinu o Momen) 60g.
1/2 cucharita del sobre de caldo de bonito (Dashi-no-moto)
Aka-dashi o Aka-miso 50 〜 60g.
Aceite de maíz una cucharada
1 Lavar el nabo blanco, la zanahoria y la patata. Pelar y cortar 3 × 2cm.
2 Lavar el puerro, cortar 0,5cm. de grosor.
3 Cortar la carne y Tofu tamaño igual al del nabo blanco.
4 Calentar el aceite en la cazuela, sofreír la carne, las hortalizas (excepto el puerro). Agregar 700ml. de agua, agregar el sobre de caldo y hervir.
5 Quitar la espuma. Cocer a medio fuego hasta que las hortalizas estén blandas. Agregar Aka-dashi, el puerro y Tofu cortado. Saborear y repartir en cada cuenco y servir.
Recetas de Toshiko
toshifu70@yahoo.co.jp
Delicioso Miso Rojo de Hokkaido mezclado con dashi no moto (caldo de bonito) y alga kombu.
El miso blanco o shiro Miso se deja fermentar un año, por lo que su dsabor es más suave que el miso rojo.
Caldo de bonito y alga kombu en polvo
Autentico Tofu fresco (queso de soja), de textura firme.
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