Soda ligeramente carbonatada con sabor a Helado de Crema. Irresistible!
Deliciososos tallarines yakisoba salteados con puerro, cebolla, nata y crema de queso cheddar.
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Delicioso Ramen Coreano, elaborado con caldo de carne intenso, miso coreano, salsa shoyu, puerro, zanahoria, maíz, cebolla y guindilla. Sabor medio picante.
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Exquisitos Mochis Daifuku rellenos de una delicada crema de leche y crema de compota de uvas moradas. Disfruta de uno de los dulces más tradicionales.
Miso coreano elaborado con semillas de soja tiernas.Indicado para recetas coreanas
Crujientes y deliciosos sticks Pretz de galleta horneada con sabor a hamburguesa con salsa Teriyaki.
Soda de Melón japonés, de sabor dulce y muy refrescante. Presentada en botella de aluminio, para que la disfrutes fría durante mucho más tiempo.
Ingredientes para 4 personas
Tofu un paquete
Cebolla 1/2
Puerro 1/3
Calabacín 1/3
Almejas marinas 8 unidades
Mejillones 4 unidades
Guindilla verde (opcional) 1unidad
Miso Coreano (4 cucharadas)
Dashi-no-moto 1/2 cucharita
Ajo un diente
Sal un poco
Remojar las almejas en agua agregando un poco de sal. Cortar el calabacín en forma de medialuna en rodajas de 5 mm. de grosor. Cortar el Tofu 4 x 4 cm. Trocear el puerro y la cebolla 5 mm. de grosor. Pelar el ajo, cortar diagonalmente la guindilla verde con 5 mm. de grosor y lavar bien los mejillones.
Verter 600 ml. de agua en una cazuela, cuando hierva agregar el “Dashi-no-moto”. Echar 60 ml del caldo en un cuenco con el Miso y diluirlo bien, una vez mezclado añadir de nuevo a la cazuela. Agregar las hortalizas y cocerlas unos minutos. Sazonarla a gusto y agregar Miso si falta sabor agregar un poco de Miso.
Añadir las almejas, los mejillones y el Tofu y cocerlo junto con el caldo y las verduras. Finalmente agregar la guindilla verde cortada y servir.
Recetas de Toshiko
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