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Nuevo y delicioso Kit Kat de Zunda, Mochi tradicional de Sendai elaborado con crema dulce de Edamame.
Ramen con caldo pollo y ternera, carne de ternera, salsa shoyu, cebollino, puerro y zanahoria.
Chicles de edición limitada recubiertos y rellenos de chocolate Meiji y refrescante menta.
Deliciosos fideos ramen con caldo y carne de pollo asado, cebolleta, col china, zanahoria, puerro, setas frescas salteadas con un toque de aceite de sésamo.
Exquisitas Chips de pan de mantequilla recubiertas de chocolate Meiji fundido con vainilla.
Delicioso Arroz Jazmín ya cocido con salsa tailandesa de curry verde, agua de coco, pollo, verduras, lima, cilantro, comino y otras especias tailandesas.
Delicioso condimento Furikake de Shiso (albahaca japonesa), hijiki y mirin.
Deliciosas galletas Morinaga horneadas y rellenas de una suave crema de leche con fresas.
Extraordinario Kit kat de chocolate negro y naranja ácida. Reedición Especial Aniversario de Fabricación Limitada
Edición limitada de Kit Kat de tartaleta de fresas ácidas de invierno. Receta de la prestigiosa pastelería Takagi.
Ingredientes para 4 personas
Arroz Gohan 2 tazas
Carne de pollo(muslo) 100g.
Zanahoria 1/4
Seta Hoshi-shiitake(shiitake seca)
Brote de bambú(de lata) 1
Hijiki 1g.
Azúcar 1/3 cucharada
Salsa de soja Una cucharada
Sal 1/3 cucharita
Kombu 5×5 cm.
1 Remojar Alga Hijiki durante 15 min.y escurrrirlo. Remojar la Seta Hoshi-shiitake durante 15 min.y guardar el caldo de Hoshi-shiitake.
2 Trocear el pollo,el brote de bambú en 1,5 ×1,5 cm. Hacer la zanahoria y la Seta Hoshi-shiitake en juliana.
3 Meter la carne y hortalizas cortadas en la cazuela, agregar media taza de agua y el azúcar,la salsa de soja y la sal, y cocer 10 ～15min. a fuego lento.
4 Lavar el arroz y remojar 2 tazas de agua durante media hora. Medir el caldo(de pollo y de hortalizas) sobrante y quitar la misma cantidad de agua remojada. Agregar la carne y las hortalizas cocidas,mezclar ligeramente y agregar un trozo de Kombu.Cocer tapado a fuego medio,bajar el fuego cuando hierva,cocer 10min.y dejar 15 min.
5 Mezclar ligeramente con la paleta de madera,repartir en cada cuenco y servir.
Recetas de Toshiko
toshifu70@yahoo.co.jp
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