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Soda ligeramente carbonatada con sabor a Helado de Crema. Irresistible!

Fideos Salteados Yakisoba con Queso Cheddar | Nº1 Mundial

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Deliciososos tallarines yakisoba salteados con puerro, cebolla, nata y crema de queso cheddar.

Idol Yakisoba Menú | Pedido GRATIS!

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Ramen Coreanos de Ternera y Miso | Extra King Bowl | Nueva Presentación

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Delicioso Ramen Coreano, elaborado con caldo de carne intenso, miso coreano, salsa shoyu, puerro, zanahoria, maíz, cebolla y guindilla. Sabor medio picante.

Idol PSY Style Ramen Pack | Pedido GRATIS!

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Idol Chapagetti Fan Duo | Pedido GRATIS!

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Mochis Daifuku de Uva | Yuki & Love Box

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Exquisitos Mochis Daifuku rellenos de una delicada crema de leche y crema de compota de uvas moradas. Disfruta de uno de los dulces más tradicionales.

Miso Coreano | Pedido GRATIS!

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Miso coreano elaborado con semillas de soja tiernas.Indicado para recetas coreanas

Sticks Pretz de Hamburguesa al Teriyaki | Edición Limitada

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Crujientes y deliciosos sticks Pretz de galleta horneada con sabor a hamburguesa con salsa Teriyaki.

Soda de Melón Japonés | Edit. Botella de Aluminio

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Soda de Melón japonés, de sabor dulce y muy refrescante. Presentada en botella de aluminio, para que la disfrutes fría durante mucho más tiempo.

Brochetas Kushi-katsu

Brochetas Kushi-katsu

Ingredientes para 8 brochetas:

Solomillo de cerdo ó lomo de cinta 160g.
Una cebolla
Harina de trigo 5 cucharadas aprox.
Un huevo
“Pan-ko”(Pan rallado japonés)100 ~150g.
Sal
Pimienta negra
Aceite para freír 400ml.

Salsa:

Salsa Tonkatsu 3 cucharadas
Ketchúp 3 cucharadas
Salsa de soja 2 cucharitas
Un poco de Lechuga
4 Tomates cherry
8 brochetas cortas de madera
1 Mezclar ingredientes de la salsa y cortar la lechuga.
2 Cortar la carne en 8 partes (20g.), cortar la cebolla en 8 partes, salpimientar la carne cortada y hacer 8 brochetas.
3 Espolvorear sobre las brochetas con una cucharada de harina de trigo. Batir un huevo con 4 cucharadas de harina de trigo y agregar 2 cucharadas de agua, pasar las brochetas por el huevo y posteriormente rebozar con el “Pan-ko”.
4 Calentar el aceite en una cazuela, freírlas a 170℃, escurrirlas sobre papel de cocina y servir acompañadas con la salsa y la lechuga.

Recetas de Toshiko
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saborjapon@gmail.com

Características

  • Alimentos Base: Solomillo de cerdo ó lomo de cinta, cebolla, harina de trigo, 1 huevo “Pan-ko”(Pan rallado japonés), sal, pimienta negra, aceite para freír,salsa tonkatsu, ketchúp, salsa de soja , lechuga, 4 Tomates cherrys, 8 brochetas cortas de madera
  • Dificultad: Baja
  • Comensales: 3

Productos para preparar Brochetas Kushi-katsu

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