Salsa Tonkatsu Original

Salsa para Tonkatsu, elaborada con manzanas frescas, ciruelas, salsa shoyu, zanahoria, cebolla, tomate, mirin, vinagre, especias y limón. Productos naturales y seleccionados

Ideal para añadir a la carne o a la pasta.

Esta salsa se utiliza en Japón para aderezar normalmente los filetes tonkatsu.
El Tonkatsu es una chuleta de cerdo de uno o dos centímetros de ancho empanada con panko y frita, troceada en pedazos del tamaño de un bocado, que se sirve en general con col cortada en juliana. Se puede utilizar en su elaboración tanto filete de magro de cerdo como lomo de cerdo; habitualmente se añade a la carne sal y pimienta y se sumerge en una mezcla de harina, huevos