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Cookie Cupcake de mantequilla, recubierta con azúcar perlado satinado de color blanco y rojo y decorada con virutas de colores.
Delicioso plato tradicional de Japón, de sabor suave y fácil preparación.
La sopa de miso (味噌汁) es una sopa japonesa cuyo principal ingrediente es el miso, la cual le da su nombre.
Receta tradicional coreana de olla de miso
El Ton-Jiru (豚汁) es un plato tradicional japonés que se cocina durante el frío invierno y que se suele acompañar de arroz blanco.
El miso (味噌) es una pasta aromatizante fermentada y muy sabrosa, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina.El Miso rojo o Akamiso se deja fermentar durante dos años, por lo que su sabor es más intenso que el Miso Blanco.Durante siglos fue considerado un alimento curativo en Japón.
Contiene enzimas que ayudan a la digestión, y suministra carbohidratos, lípidos, vitaminas, minerales y proteínas. Algunos sostienen que el miso sin pasteurizar puede reconstruir la flora intestinal que haya sido deteriorada por dietas de alto contenido en carnes, azúcar, productos químicos y antibióticos, aunque no hay ningún estudio científico que lo ratifique.
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