Condimento Umami Aji Panda

Condimento Umami Aji Panda. Ahora tus platos mucho más sabrosos!

Umami significa “sabroso” y es uno de los cinco gustos básicos junto con el ácido, amargo, dulce y salado.
El Umami proviene de ciertas proteínas de la carnes generalmente curadas, como el jamón serrano o quesos como el Parmigiano-Reggiano y algunos moluscos como pueden ser las ostras. Existe igualmente de forma natural en ciertos alimentos vegetales como en las espinacas, té verde, tomates y en algunas setas. Igualmente en legumbres y en la fermentación de las mismas, como en el caso de la salsa de soja.

Modo de empleo:
Sazonar al gusto como si de sal se tratase. No utilizar sal si sazonas con Umami.